全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華ソバ煉虎(八王子市)

2015-12-26 22:03:14 | らーめん(東京多摩地区)

2015年12月26日(土)
今日も咳が止まらないけど熱が下がったので
車に乗り大塚・帝京大駅近く「高澤」跡地に先月オープンした「煉虎」へ初潜入。
多摩ニュータウン通り沿いの人気店「虎空」の姉妹店です。
店に入ると2人待ち。
店員さんから'中華ソバは完売しました'と言われ、
オススメの味玉鶏白湯ソバをタマネギマシで頂きました。

スープは濃厚な鶏白湯の醤油味。
豚骨の如く結構脂が手に残る位に濃厚。

麺は歯応えの良い細麺。

チャーシュー、味玉共に美味し。

タマネギは増さなくても良かったかなと思いながら完飲完食です。
出る頃には8人待ちですた。
味玉鶏白湯ソバ880円、刻み玉ねぎ100円、ゆず皮トッピング無料
場所:八王子市大塚1498-1
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12月25日(金)のつぶやき

2015-12-26 01:05:21 | 未整理

立川「濃力家」で特製ラーメン。外に出れず3日ぶりの外でのらーめんだ。 goo.gl/WoPUun


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まぜそばかぐら(立川市)

2015-12-24 23:11:34 | らーめん(東京多摩地区)

2015年12月24日(木)
病院帰りに「かぐら」の前を通ったら、
メニューにしじみらーめんが加わっており惹かれて頂きました。
ここでまぜそば以外は初めてですわ。
オススメトッピングのバター入で発注しますた。

スープ自体はノンオイルで超あっさりな塩味。
バターを混ぜてコクを出します。

麺は細麺でスープを吸いやすいので注意。

シジミは大粒なものが7個入っており満足。

ごちそさんでした!
しじみらーめん750円、バター50円
場所:立川市錦町1-6-13 苅田ビル1F

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立川最強横浜家系ラーメン濃力家(立川市)

2015-12-24 12:42:17 | らーめん(東京多摩地区)

2015年12月24日(木)
体調が回復せず精密検査の為立川へ来たので「濃力家」で特製ラーメンを頂きました。

クリーミーな濃厚豚骨・鶏ガラ醤油スープに鶏油で結構オイリー。

麺は中太麺で、平打と書いてあったけどほぼ四角い麺でした。
ほうれん草少ないから増やしてほしい。
病んでいるので完飲は止めました。
特製ラーメン900円
場所:立川市錦町1-5-28 谷野ビル1F
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柳川うなぎラーメン

2015-12-23 21:43:42 | らーめんテイクアウト・インスタント

2015年12月23日(水)
一昨日からの体調不良で2日続けて外に出られず家でらーめん。

土産に頂いたうなぎらーめんを頂きますた。
醤油味だけど鰻の味は?ですた。
山椒入ってる。
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12月21日(月)のつぶやき

2015-12-22 01:05:26 | 未整理

八王子「らー麺楓」で限定の隼みそマイウー。 goo.gl/wSzN2h


日野本町「こえもん」に初潜入。優しい八王子系。 goo.gl/QqFhKy


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中華そばこえもん(日野市)

2015-12-21 21:55:06 | らーめん(東京多摩地区)

2015年12月21日(月)
体調不良故午後半休して病院行きがてら日野駅の「こえもん」で遅い昼飯です。
本家の西八「吾衛門」は食べたけど実は初潜入。
昼から夕方までの営業なのでなかなか来られなかった宿題店。
体調悪いけど朝食べておらず腹へり~なので
チャーシューメン、味玉、玉ねぎマシ、ライスを頂きました。

あっさり醤油に、こまかい刻み玉ねぎがたまらないです。

麺リフト。
細麺もスープに合います。

チャーシューは油少ないタイプ。
味玉も半熟でマイウー。

途中からスタミナつける為ニンニクを投入し余裕で完飲完食です。

ごちそさんでした!
チャーシューメン800円、味玉100円、玉ねぎ増50円、ライス100円
場所:日野市日野本町3-7-11
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12月20日(日)のつぶやき

2015-12-21 01:04:46 | 未整理

晩飯は鴨すき。もちろん関東風ではない。南部鉄器鍋で焼いて食べた。 instagram.com/p/_eo8KMlrPI/


2度目のららぽーと立川立飛「鏡花」に初潜入。味玉チャーシュー1350円ナリ! goo.gl/WyJvYo


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らー麺楓(八王子市)

2015-12-20 19:58:58 | らーめん(東京多摩地区)

2015年12月20日(日)
晩飯は「楓」で今シーズン2度目の隼のみそ。
訳あり味玉、メルマガで無料のメンマ入で頂きました。

マー油を混ぜずにスープを一口啜ると魚介ダシが強く出てる事が分かります。

スープは唐揚げ・ご飯との相性もバッチシ。
隼みそ880円、訳あり味玉50円、メンマ無料、唐揚げ2ヶ150円、とろろめし280円

毎度の辛つけ。
麺が麦の香りバツグンでホントうまい。

辛味噌も発注しいつものごとく麺と辛味噌のみで頂きました。
辛つけ麺880円、味玉無料
場所:八王子市大和田5-10-1
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12月19日(土)のつぶやき

2015-12-20 01:05:11 | 未整理

町田の超有名店「進化」本店に初潜入。しおマイウー。 goo.gl/l6lI4W


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