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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

時屋(大阪市淀川区)

2017-12-26 12:38:18 | らーめん(関西)


2017年12月26日(火)
関西遠征最後は新大阪まで移動してつけ麺の名店「時屋」に初潜入。
豚つけと鶏つけ迷いましたが豚つけをSPECIALで頂きました。

麺はストレート太麺で量は300gも選べますが食欲があまり無いので200gで発注。

豚骨、魚介、野菜から採ったつけ汁は濃厚で麺に絡みマイウー❤️
炙ったチャーシューは味がついてるのでそのままパクっとな🎵

最後はダシご飯がついており残ったスープを入れて食べるとこりゃまた美味い❗️

ごちそさんでした!
SPECIAL豚つけ200g1180円
場所:大阪市淀川区西中島5-1-4モジュール新大阪
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12月25日(月)のつぶやき

2017-12-26 01:57:08 | 未整理
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らーめん2国元町店(神戸市中央区)

2017-12-25 20:31:27 | らーめん(関西)

2017年12月25日(月)
体調がよくならないので晩飯は顧客接待を断り元町「2国」へ。
オープン以来23時閉店の壁にぶち当たりようやく初潜入です。
「2国」自体相当久しぶりです。
メニューには魚貝や味噌もありますがチャーシュー、キムチ、ニンニクマシの2国らーめんを頂きました。

あっさり豚骨醤油に中細ストレート麺。
ややしょっぱめだけど許容範囲。

麺は中細ストレート。
ニラキムチと紅しょうがも投入して美味しく頂きました。
キムチが兎に角美味いので体調が良いときにビールと頂きたい。
ごちそさんでした!
2国らーめん1020円
場所:神戸市中央区下山手通3-6-6
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Madam Lee(神戸市西区)

2017-12-25 12:44:30 | らーめん(関西)

2017年12月25日(月)
今年最後の関西遠征。
西神中央駅でらーめん食べられる場所は限られてしまいますが、
プレンティの「Madam Lee」で昼飯です。
体調不良なので海鮮湯麺とお粥のセットを頂きました。

スープはあっさり塩味で、葉物野菜にキクラゲ、根菜、エビ、イカ、ホタテが入ってます。
お粥さんも胃に優しいです。

最後は酢を入れ完飲完食。
ごちそさんでした!
海鮮湯麺セット1177円
場所:神戸市西区糀台5-2-3プレンティ弐番館2F
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12月24日(日)のつぶやき

2017-12-25 01:57:53 | 未整理
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らーめん五ノ神精肉店(あきる野市)

2017-12-24 11:25:50 | らーめん(東京多摩地区)
2017年12月24日(日)
クリスマスイブに「五ノ神精肉店」にて朝から限定を食べるために行列に接続。
六番手でした。
ホワイトソースの優しいスープは体が暖まります。
ブラックペッパーを加えるとまた美味いです。
もっちり中太ストーレート麺との相性も良くマイウー❤️
丁寧に下処理された秋川牛のスネ肉がこれまた美味い!
あっという間に完飲完食。
ごちそさんでした!
味玉入りとろける秋川牛ヌードル1050円
場所:あきる野市小川東3-9-13
#あきる野市
#らーめん
#東京都
#五ノ神精肉店
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12月23日(土)のつぶやき

2017-12-24 01:58:09 | 未整理
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麺部しば盛(多摩市)

2017-12-23 16:07:09 | らーめん(東京多摩地区)

2017年12月23日(土)
「口樂」を後にして「しば盛」で連食。
実に7年ぶりです。
狙いの限定のクエらーめんを頂きました。

クエの味・風味がとても良い醤油らーめんで三つ葉が合います。
無課長なのも嬉しいです。

最後は残ったスープが入った丼を渡し雑炊を作って頂きましたが結構な量で3杯目を断念。
クエ鍋の雑炊の如く激ウマ❤️
薬味を残しておいて正解。

ごちそさんでした!
九絵らーめん雑炊付1000円
場所:多摩市乞田707ファミリーナ・タマⅠ
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らーめん・つけめん口樂(八王子市)

2017-12-23 11:36:17 | らーめん(東京多摩地区)

2017年12月23日(土)
野猿「口樂」にて今週の限定をどうしても食べたくてPPGET。

辣油、東南アジアテイストな爽やかな酸味、日本のセリ・三つ葉・山芋のとろみ、

自家製ツルモチ麺と実に「口樂」らしい一杯。
辣油増やせば良かったです。

ごちそさんでした!
口樂式酸辣湯麺850円
場所:八王子市下柚木2-9-11
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12月22日(金)のつぶやき

2017-12-23 01:59:32 | 未整理
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