渋皮栗のロールケーキ♪

渋皮煮の栗をロールに巻いてみました。

渋皮栗のロールケーキです。

栗は丸ごとではなくカットしましたが、丸ごとでも可愛いかもしれません。

お味は思っていた通り、美味し～い。

市販のマロンケーキは結構甘すぎるのも多いので、苦手なのもあるのですが、これは大丈夫♪

程よい甘さです。

抹茶の生地に巻いても美味しいかも・・・。

秋の季節を感じるプレゼントを頂いたので・・・♪

まずはこの間の栗の木

芝栗の木なのですが、この木にはこんなものが・・・・

栗繭というのだそうです。

栗の木に作る繭。

これをくださった方は本当にお茶目で元気な可愛いおばあちゃま（失礼かしら・・・）なのですが、旦那様が定年退職されてから、染色などのお勉強を始めて、今では草木染めで個展などを開かれています。

さまざまな草木で味のある深みのある色を出され、その染めた糸で反物を織り、着物にされたり、達筆な書を糸で織り込んで掛け軸にしたり・・・。

凄いおばあちゃまなのです。

だから、この栗の木を頂いた時も繭があったと喜んでいました。

他にもこんなにたくさん・・・

山椒の実です。

青い実は知っていましたが、秋には赤くなるんですね。後に黒い種がはじけます。

烏瓜です。

小さなスイカのようで可愛いです。

秋を感じてもらえたらと、お店に飾りました。