ある日のいっちゃんさん～♪

うちのお店は「ふうの丘」や「よってって」（高野口）に、シフォンケーキなどのお菓子を出品しています。

5日から7日までよってっての売り出しに合わせてシフォンケーキが少しお得です。

いつもの定番に加えて、ほうれん草シフォンケーキ、オレンジシフォンケーキ、苺シフォンケーキなどもご用意しています。

特に苺シフォンケーキはもうそろそろ終わりの季節限定です。

 

たっぷりのジューシーな苺が入っているので、とっても美味しいですよ。

是非お立ち寄りくださいね。

もちろん、お店にもご用意しています。

お店にはロールケーキ（ティラミスロールやショコラロールなど）など他にもケーキが・・・。

是非いらしてくださいね。

ということで、私はせっせとシフォンケーキを焼いていました。

いつも以上にたくさんのシフォンとガトーショコラ、他にクッキーやケーキなど大忙し。

いっちゃんさんはいつものようにロールの生地を焼き、苺が終わってしまったので、ブルーベリー（シロップとブランデーに漬けたもの）をクリームの中に入れようと思ったようです。

シロップ漬けは私が作ったもので、ジャムにしてもそうですが、瓶詰めの際、空気が入らないようにいっぱいまで入れて、蓋をした後また熱湯でぐつぐつと煮て・・・。

中の空気を出します。

だから蓋はなかなか開けにくいのですが、開けた時にポンと音がするくらい空気は抜けています。

いっちゃんさん、簡単に開けれると思っていたようです。

でも駄目・・・・。

蓋を温めるといいというのはわかっていたようですが・・・。

（どう温めたのかは見ていないのですが、本人はしっかり温めたと言っています。）

それでも駄目。

ペンチのようなものを持ってきましたが・・・。

（他にも何やら色々持ってます。）

もちろん駄目。

缶きり・・・？？

（キコキコ・・・ビクともしません。）

そりゃぁ駄目でしょう。

ずっと見ていたわけではないのです。

ただ私も忙しくて、いつかは開くだろうと放っておいたのですが、イライラがピークに達してきたようで・・・。

（まだ開けられないの・・・？）

このままでは金づちで割りそうな雰囲気です。

そうあれこれ１時間以上悪戦苦闘しているのですから・・・。

「もおっ！開けへんやん。」捨て台詞が始まりました。

（もう限界かな・・・。）

そろそろ行きましょうか。

熱湯を少し鍋に入れて、瓶を逆さにして入れます。

そして少しぐつぐつと・・・。

「少ししたら開くと思うよ。」

ふてくされながら蓋を開けるいっちゃんさん。

ほらっ、開いたでしょ・・・と心の中で。

ホント子供なんだから・・・。

始めから開けてあげればよかったのかもしれないけど、まぁ何事も経験ですから。（笑）

(ホントに忙しかったんだもん・・・）

でも、今回の事でひとつ思ったことが・・・。

「ジャムの蓋は開けにくかったら、温めてくださいね。」と説明していたのですが、皆さんわかってくれていたのかしら・・・。

開けられずに困っている方がいたら大変です。

いっちゃんさんを見ながら、不安になった私でした。