苺のコンフィチュール～♪

苺の季節ももうすぐ終わりですね。

苺のロールケーキも後1週間ぐらいでしょうか。

いつも苺を届けてくれる亀岡農園さんの苺で

苺のコンフィチュール（フランス語でジャムのことです）を作りました。

苺とお砂糖とレモン果汁のみで作っています。

ヘタを取った苺の重量の５０％のお砂糖で作りました。

苺が甘いので、とても美味しいジャムに仕上がりました。

パンにつけたり、ヨーグルトに入れたり、食べ方はいろいろです。

リピーターのお客様が多くて、

「市販のジャムは甘すぎて、これを食べると他のは食べられないわ。」

そんな風に言ってくださるお客様も・・・。

本当に嬉しいです。

200ccの瓶で500円で販売しております。

基本的にうちは甘すぎないのがモットーです。

素材が美味しいと必要以上にお砂糖はいりません。

お菓子やケーキもそんな風に作っています。

その為、ケーキのクリームも甘すぎません。

一度お試しくださいね。