伊勢名物・赤福の「朔日餅」(ついたちもち)をお土産にいただきました。
今月は7月で文月なので、「竹流し」です。
伊勢には、毎月一日に普段より早く起きて、神宮へお参りする「朔日(ついたち)参り」というならわしが残っています。
この朔日参りのお客様をお迎えするために作り始めたのが「朔日餅」なのだそうです。
元旦を除く1日の日にしか販売されないので、これを買うのは至難のわざ。
それでもわざわざ買って来てくれました。
赤福の餡の水ようかんを青竹に流し込んで、笹の葉でふたをしてあります。
甘すぎずさらっとした口あたりの水ようかんが、とても美味しいです。
こんな風にスルッと出て来ます。
涼しそうでしょう。
美味しいお土産、本当にありがとうございました。