Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

桃とスモモのシャーベット~♪

2011-07-14 01:06:24 | お菓子

梅雨もあけて、毎日猛暑が続いています。

外に出るとジリジリ焼けつくような日射しです。

そんな時は冷たいシャーベットなどいかがですか?

1 スモモのシャーベット~♪

これは大石早生のシャーベットです。

スモモの天然の色で、こんな綺麗なピンクになりました。

程良い酸味の喉ごし爽やかなシャーベットです。

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桃のシャーベット~♪

コンポートにした桃をシャーベットにしました。

甘み少なめに作っているので、桃の味がそのまま・・・といった感じです。

ランチの後にお召し上がりいただいていますが、皆さんにとても好評です。

優しい桃色も桃の天然の色です。

桃とお砂糖とレモンで作っています。

どうぞお召し上がりください。

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コメント
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