章 姫

きょう１月１１日は
鏡開き （かがみびらき） です。

お正月、年神様に供えた鏡餅を下げて、
お雑煮やお汁粉にしていただきますね。

一家の円満を願いながらいただくのが、正式だそうです。

もともとは武家社会の風習だったものが、
一般化したのだとか。
ということは、「一家の円満」は「一族の繁栄」だったのかも？

鏡餅を「切る」というのは、「切腹」を連想させるので、
手や木鎚で割ったり、砕いたりします。

また、「切る」という言葉は、縁起が良いものではないので、
あえて「開く」という言葉を使って、縁起を担いでいます。

この鏡開き。
おおむねは１月１１日なのですが、
地方によっては、別の日に行うようですね。


「鏡」で私が連想したものは、
ルイス・キャロル著の『鏡の国のアリス』です。

『不思議の国のアリス』が、とっても面白くて、
その続編ということで、子どもの頃読みました。

ただ当時の私には、『鏡の国・・」は難しくて、
一度読んだだけでした。
（『不思議の国・・』は、繰り返し読みました♪）

『鏡の国のアリス』を
今一度読んでみたいという気持ちになっています。
図書館で読んでこようかな？


【 追 伸 】
　今夜は満月ですネ。


■１月１１日の誕生果

　　　章姫　（あきひめ）
　　　　　喜び

　・和名 ： アキヒメ
　・分類 ： バラ科、　（オランダ）イチゴ属
　・原産地 ： 日本


章姫。
静岡県を代表する、おおきくて、あま～いイチゴ。

「手の平くらい（の大きさ）の甘いいちごを作ってやる」
という意気込みから生まれてきた章姫。

久能早生 （くのうわせ） と 女峰 （にょほう）
を交配してできたイチゴです。

昭和６０年に誕生して、
1992年（平成４年）に登録された品種です。

「章姫」という名前は、
品種改良に成功した 萩原章弘（はぎわらあきひろ）氏に
ちなんでいます。

果実の色は、艶やかでピンクがかった薄い赤。
果実の形は、細長く、理想的な逆三角形。
酸味は、ほとんどなく、とっても甘い。
果肉は、やわらかい。

昔のイチゴは、酸っぱいのが普通だったので、
練乳や、砂糖と牛乳などをかけて食べるのが普通でした。

それが今では、
そのまま食べられる甘いイチゴが主流となっていますね。
その中でも特に、この章姫は、そのままで十分甘い。

地元である静岡の人に食べて欲しいとの生産者の願いから、
誕生から３年間は、静岡県外には出さなかったそうです。

また、品種登録の有効期限が切れたのが
2007年１月１７日なので、苗の譲渡が自由になってから、
まだ２年ほどです。　　

これらのことなどから、
全国的な知名度はまだ低いかもしれません。

章姫に一度出会ったなら、
その大きさと、その美味しさに、
誰もが魅了されることでしょう。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１月１１日の誕生色　：　ミストグリーン
■１月１１日の誕生花　：　カーネーション　（ピンク）、他