麺屋 むじゃき

・味玉つけ麺　850円

店主は全国のラーメンを食べ歩きながら、出店を決意されたとか。
真意は定かでないですけど、名店「喜元門」の血も入ってる噂も聞きますね。
店舗はそば屋？からの居抜きでしょうか。店内にはそれらしい香りが残っていますね。





OPENから1年ほどですが一躍人気店に。
この日もお店の外に行列が6人。
先に食券を買ってから行列に並ぶシステムなので
多少の注意が必要です。





スープは魚介ドロドロ系。味は甘めに振られているけど
何やらスパイシーな辛味を感じますね。いいアクセントです。
珍しい鶏チャーシューも味わい深いけど、炙られた豚チャーシューは
香ばしくて絶品ですね。宇都宮の「まる重」のチャーシューと似てるかも。

・炙りチャーシュー丼　300円

コレ反則です。
絶品チャーシューにマヨ攻撃！美味しくないわけがないですよね。
こちらは二人でシェアしたけど、ボリュームもかなりのもので、
これで300円ですから価格設定も嬉しい限り。＞＞＞






麺屋 むじゃき
茨城県水戸市東台1-5-31
029-231-9008

麺屋　むじゃき （ラーメン / 水戸駅）