今日はキウイジャムづくり 2007年02月25日 | てづくりもの 去年、隣集落からいただいたキウイをようやくジャムにし始めました。 最初にキウイをもいでから2ヶ月半、ずっと玄関においたままでした。 もいだ当初、キウイの大木をお持ちの方から 「今はまだ固いから、しばらく置いておいたほうがいいよ」 「どれくらい置いておくんですか？」 「来年くらいでも十分」といわれました。 毎度毎度のことながら、時間のスケールがでかいなあ、と思います。 10分とか1時間のスケールで . . . 本文を読む
