アジの「とむらい定食」

全部で合計80円程度しかかかっていない、題して『「とむらい定食」￥80』　です。
以前、これだけの量の魚が入って100円！ですよ。というブログを書きましたが
魚だけどーん、と見せられても実感わかないかな、と思って
料理したものを載せることにしました。

一匹10円にも満たないアジが哀れで「とむらい定食だよ！」と連れ合いに言ったのですが、妙に気に入ってしまいました。

メインの魚は「アジ」です。今が旬。
20匹くらい入って100円。
それに地元のキャベツの千切りを添えて、みそ汁、ご飯も地元のものです。

小魚なので、頭やはらわたとって、皮をむいて、と処理をするのは大変なのでしょうが、今は余裕があるから、それもできます。

「余裕がある」っていうのは「時間が無制限にある」っていう意味でなくって
「時間を大事なことに使える」っていう意味かもしれません。

さばいた頭やはらわたも猫にあげているので、一切無駄になりません。