目指せ!ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

病気の時のご飯

2007年07月22日 | 日々是々
連れ合いが一昨日からダウンして寝込んでしまいました。
熱はあるわ、頭痛はするわ、腹痛はあるわの大サービス。

症状がいくつもあるから、風邪薬も頭痛薬を飲ませられず
(この二つを一度に飲むと、ものすごい副作用がおこるらしいです)
ひたすら寝ることを強制しました。(強制しないと、働きだすからこの人は)

こんな時は、滋養のある野菜スープを作ってあげましょう。

冷凍しておいた鶏ガラをお鍋に入れて、
じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、バジルを入れて
ひたすら煮込む、煮込む。
さらに昆布だしも加えて煮込む煮込む。

あとはアクを念入りにすくうだけ。

時間はかかるけれど、簡単な料理です。
体が弱った時は、味がないものがおすすめです。

大の大人とは思えぬ量ですが、1日に1食
これだけ食べさせて、あとはひたすら静かに寝させるのみ。

しかし、マーフィーの法則ではありませんが、こんな時に限って
アポなし来客続出!ひえ~(涙)





コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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寝る子は治る (てー)
2007-07-22 18:51:34
熱が出たときは寝るのが一番。

消化の良い野菜スープは体が弱ったときには最適ですね。
少し症状が回復してきたら、緩いおかゆに半熟卵、好みでエスニック風の薄い味付けなどもいいですよ。
暖かいソーメンに同じくゆるい卵とじなどもおすすめ。
とにかく何も考えずに寝ることですね。

お大事に。
返信する
Unknown (Unknown)
2007-07-24 19:56:52
ソーメンはいいですね。早速買って食べさせました。
桃なんかもいただきました。
病人食はなんとなく張り合いがないですね。
早くお肉が食べたいです。
返信する

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