給食をつくってみました

「こんな給食いかがでしょう？」な給食を作ってみました。

我が家は元学校ということもあって、
かつての小学生が使っていたアルミのお盆、お皿があります。
お盆は使ってみました。
アルミのお皿を使って、さらにリアルに給食を再現しようか、と考えたけど
見た目と、舌に残るアルミの味が美味しくなさそう、
ということと、
岩手県のどこかの町では、給食に地元の木で作ったお皿を使っているそうなので
これも「給食容器だな」と解釈して、使ってみました～。


献立は、「ご飯・牛乳・アジの素揚げ・野菜サラダ・
季節の野菜の味噌汁・いちご」です。ほぼ佐渡産です。
全国的な1食の給食費は250円らしいですが、それもクリアしてます（笑）

「口を閉じて、食べましょう！」という子どもの声が聞こえてきそうな
食事、かもしれません。（実際、言ってみました）



知り合いが「子どもの給食を考える会」のことを教えてくれました。

近く、佐渡・国仲に、1日に真野・金井・新穂の小学生1600人分の
給食を一度に作ることのできる「国仲学校給食センター」ができるらしいです。
（それまでは各学校に給食室があったりしたそうです）

その施設を作ることに対し、
「一度に多くの食事を作ることは、大幅な効率化を求めること」で、

それは、言ってみれば

●島外の野菜などを、今後多く購入することにならないか
●そうした野菜には農薬が多く含まれてはいないか
●これまで購入していた島内産の野菜が、購入できなくなるのではないか

といった懸念を、この会の方たちは感じられているそうです。

「あ、なるほそお。そう言われてみればそうかもしれないなあ」
と鈍感な私は、やっと気づきました。

「子どもの給食を考える会」の方達は、
「親御さん達に、あまり関心を持ってもらえないようで残念。
せめて、市が行う説明会に参加してほしい」と言っていました。

給食の食数は、市の人口の一割に相当するくらいに大きなもの。
そしてそれを食べるのは、小さな子ども達。
効率「だけでない」方向で、考えるべきかもしれない、と思います。


「子どもの給食を考える会」連絡先　gohan@honasystem.com