鍋だねぇ

湯気にロマンを冬の幸

12月11日（日）

毎日飲みたくなる。12月だからか、師走のザワザワ感を消し去るためか、さてどうなんだろう。
湯豆腐にひかれる今日この頃。子どもの頃は湯豆腐と聞くと、テンションが下がったものだけど、豆腐好きに変身しちゃいました。
昨日、豆腐を水抜きしてホットプレートで焼いたのだけど、これが酒の肴にいい。確か韓国料理にあったような気がする（テレビ番組で見たような）。焼き肉にも豆腐です。焼きましょう。木綿豆腐を水抜きするといいですよ。

鍋の季節です。豚と白菜に餃子の皮を入れた鍋を食べてみたい。これもテレビでやっていたんだけど、餃子の皮っていいんじゃないの？　今日、白菜を買ってきたので近日中に試してみようと思う。

鍋と言えば、フグ。関西ではてっちりです。今年こそ食べたい。厄除け厄払いをして福を呼ぶ、福鍋、てっちり。ここ数年、食べておりません。たべたーーーい。雑炊、おいしいーい。ヒレ酒のみたーーーい。叶えたいですね。
心も身体も、ほかほかほっこりの年末年始になりますように。師走の風に吹き飛ばされないようにしましょう。

「鉄火とハイボール」

なんともへんてこな組み合わせですが、
成り行きでこうなっちゃいました。
でも、悪くないですよ。
食通には叱られるかもしれませんが、
食通ではないのでOKです。
自己満足が大好きなのです、は～～い（吉本新喜劇のギャグ）。