最低気温 ４℃ 最高気温 １３℃ 晴れ
昨日に 続いて 凄～く 暖かです
朝 点けたファンヒータが 消えても 寒くない
そうなんです ３時間経てば ピィ～ポ ピィ～ポ ピポと 鳴り
延長ボタンを押さないと 自然に切れる仕組みになっています
動き易い サボってた掃除 今日遣らずに 何時やるで
昨日から ちょっとだけ頑張って
います
昨日は 戸棚の中を整理 隠れていた缶詰めが出て来たり
賞味期限切れ寸前の ドレッシング(未開栓）が出てきたり
ごそごそ してたら あっと言う間
日が暮れるのも早い 気が着いたら 夕飯時間でしたが
先日 ゲットのレシピ お試しです
超簡単の 「豚味噌丼」 ほんと 超簡単でした
1＊レタスを 食べやすい大きさ（1・5cm角）に切って 用意する
2＊味噌と味醂 同量で タレを作って置く （辛ければ出汁で延す）
3＊豚肉肩ロースを フライパンで １枚ずつ 広げて焼く
4＊焼けたら 台布きんを濡らした上に フライパンを置き
ジュ～ジュと 音が しなく なったら 味噌ダレ絡める
これがコツ
5＊丼に ご飯と レタスを 混ぜ合わせ
上に味噌ダレの絡んだ 豚肉を乗せると 出来上がり
6＊有れば 白髪ねぎ お好みで 一味唐辛子をパラリ
味噌汁だと 味噌が重なるので
即席澄まし汁
おぼろ昆布＋かつお節＋ネギに お醤油 そしてお湯をいれる
あっと言う間に 夕ご飯
今日は 台所の棚の 本を
出し 拭いて 埃を払って 並べ替え
料理本です 溜まりに溜まって 沢山ありますが 最近 全然使って居ません
愛着ありますが PCでもすぐ検索できるし 思い切って 捨てる事にしました
コレ ホンの一部
より分けて居たら 息子から電話
「お昼から ちょっと行くけど 家に居る？」
「あか～ん 来んといて ヤヤコシイ事 してるから」 と断って
少しだけ スッキリしました