今回の北信の気になって居た場所・・・最後は「酒蔵」信州上田の別所温泉に程近い田園地帯に
この蔵は在りました。私のスマホのお気に入りに入って早、二年近くたっているのに中々遠かった
創業は明治２９年、１２０年の歴史ある清酒メーカーさんです。
「月吉野」は古くから作られていたそうですが、数少ない女性の杜氏のお嬢さんが作られた銘柄
「つきよしの」ひらがな名もあるそうです。この数少ない女性杜氏さんの記事を見かけ気になって居ました
私が最初に行ったのはどうやら裏口らしく表に回ると店舗がありました
清酒の他にも、甘酒、果物ジュースとブレンドされた甘酒屋、ラブレ菌を添加して更に醗酵させ酸味を
引き出しサッパリ仕上げた甘酒等もありましたが・・・今回は日本酒を買い求めさせて頂きました
この三本 ラベルが女性らしい感性の優しいラベルですね
「原酒」を最初に頂いてみましたが、やや淡麗辛口・含み香が心地よいお酒ですね
白身の刺身と合わせてｇｏｏｄでした。他は此れからですが楽しみなあ酒です 又の機会があれば是非です
住所 〒386-1325 長野県上田市大字中野466
上田電鉄別所線中野駅徒歩３分
TEL/FAX 0268-38-2526/0268-38-0225
URL https://www.tsukiyoshino.com
定休日 土日祝祭日
信州はうまい酒がたくさんありますね。
大雪渓や千曲錦などよく飲んでいました。
最近はアルコールが飲めなくなってとんとご無沙汰です。
今度上田に行ったら、立ち寄ってみたいと思います。
アルコールが飲めなくなった・・・ある意味羨ましいです（笑）
わたしは一年３６５日飲まない日が無いですね（🙅）
この酒蔵は少し分かり辛いですが是非寄って見て下さい