八ヶ岳の恵みを今回も大いに山から頂いたのでしっかりと美味しく頂かなくては罰が当たります
炊き込みご飯は今回では無く、前回採ってきた物を煮付けて置きました
因みにキノコは「ニセアブラシメジ・ナラタケ・チャナメツムタケ」です
此れも ニセアブラシメジ 焼いて大根おろしと頂きます これが一番好きかも
そしてこの日のメインは『キノコ鍋』「ニセアブラシメジ・ムラサキシメジ・クリタケ
チャナメツムタケ・カワムラフウセンタケ」の五種の山きのこと自宅の畑の「ほうれん草・葱」
鳥のつくねは・・・流石に鶏は飼っていないので(笑) 挽肉で作りました
今夜も山の恵みに感謝して美味しく頂きました