雨あがりの菜園
九州南部が梅雨明けした。
そろそろ夏のギラギラした日差しが待ち遠しい。
関東地方は、今週も土日は雨降りとなった。
雨あがりの野菜を撮った。
■オクラの花~
■アスパラの種
秋口には真っ赤になります。
■さといもの葉に溜まった水滴 (水の宝石)
サトイモの葉には表面に細かい毛がたくさん生えており、
それが水をはじきます。
■オカヒジキ
名のとおり、海藻のひじきに似ている。
珍しさもあって初めて植えた。
指南書によると
シャキシャキした歯ごたえがありビタミン、ミネラルを多く含む。
茎の先端の5㎝ほどを摘まんで収穫。
どんな味か楽しみである。
炒めたり、さっと塩茹でして料理に使うようだ。
九州南部が梅雨明けした。
そろそろ夏のギラギラした日差しが待ち遠しい。
関東地方は、今週も土日は雨降りとなった。
雨あがりの野菜を撮った。
■オクラの花~
■アスパラの種
秋口には真っ赤になります。
■さといもの葉に溜まった水滴 (水の宝石)
サトイモの葉には表面に細かい毛がたくさん生えており、
それが水をはじきます。
■オカヒジキ
名のとおり、海藻のひじきに似ている。
珍しさもあって初めて植えた。
指南書によると
シャキシャキした歯ごたえがありビタミン、ミネラルを多く含む。
茎の先端の5㎝ほどを摘まんで収穫。
どんな味か楽しみである。
炒めたり、さっと塩茹でして料理に使うようだ。