善ちゃんの家庭菜園日記

家庭菜園を始めて23年、車で40分程の畑に週一通う菜園日記~

オクラ

2010-09-20 | ☆オクラ、ピーマン

ネバリ強く収穫が続くオクラ。
週一通いにはあまり栽培に適さない…なぜならば果実が付いて3日ほどで収穫できるから。
しかし、この野菜は外せない作物。
あのネバネバ感がたまらないし、暑ーい夏には食欲を増進させてくれる。
オクラは、収穫期間が長く10月まで続いてくれる。
また初心者には作りやすい。
今年は、二種類植えている。
(島オクラと五角オクラを栽培)



■オクラの花




■五角オクラ
五角形が特徴、下葉が混み合ってきたら、着果節下1~2枚を残して、
その下の葉を摘み取る。
収穫は、開花から7~10日、長さが6~7センチくらいがベストです。





■島オクラ