ダイコン、白菜などの秋野菜は10℃～15℃に冷えこむとグーンと成長する。
白菜はシッカリ葉が巻き、ダイコンは青首が太くなってくる。
今朝は冷えこんだ。
日の出とともに畑で一仕事を行いゴルフ場に。
11月の中旬は絹サヤ、そら豆の種蒔き適期。
二週間前に土づくりを行なって本日種を蒔いた。
■キャベツ（みさき）と紫カブ
三角形の形をした（みさき）家庭菜園の人気野菜
涼しい気候を好み生育の適温は15℃前後。
キャベツ、白菜は防虫ネットをかけている。
■カブは栽培期間が短く家庭菜園では作りやすい。
「あやめ雪」という品種で色合いがいい。
生でもかじると美味い。
炒めて塩コショウや味噌汁の具材としても美味しい。
■白菜
白菜は一週間前まで防虫ネットをかけていた。
青虫の害は避けられるが、土中から入ってくる夜盗虫の害は避けられない。
葉をめくりながらの補殺作業を続けている。
■ブロッコリー
■ニンニク
■葉玉ねぎ
