関東地方は乾燥した晴天が続いている。
今朝の気温は－２℃、水貯めのバケツに氷がはっていた。
この寒さではなかなか野菜は育ってくれない。
この時期菜園は収穫野菜が少なく閑散としている。
二月のジャガイモの植えつけまでやることがないのだ。
今、オオナーのビニールハウスではトマトが熟れている。
寝かせて植えつけその上にトンネルを被せての二重トンネルハウス栽培。
なるほど、こうやれば真冬でもトマトが作れるのかと感心した。
ネギ～ネギ～ネギ～ネギ～殿様ネギ
１１月から収穫し２５０本あったものが後５０本ほどになった。
今シーズンも豊作でまあよく食べたものである。
下仁田は長ネギと比べ根(軟白部分)がけた違いに太く、根の張りが強い。
とにかく美味い！！