ニンニク(ホワイト６片)試し掘りを行なった。
2年続けて、赤さび病にやられ立ち枯れとなってしまった。
今年こそはリベンジ……したいと念じていた。
思いが通じたのか試し掘りをしてみるとおうう～いいじゃん！
ニンニクといえば青森産ニンニクが有名。
日本で消費される大半は中国産である。
やはり国産は品質で安心して食べられる。
健康によいニンニクであるが、刺激の強い食べ物なので
食べ過ぎては逆効果。
１度に食べ過ぎると貧血の原因になることもあるという。
生なら１日に１片、加熱するなら１日に２～３片程度に
止めたほうが良いようだ。
■今年はどの菜園もニンニクがいい感じ。
