■下仁田ネギの初収穫
画像は下仁田ネギ(サカタの種)と根深ネギ(トキタの十国)
下仁田ネギは、昨年３月に種蒔きし、６月に定植していた。
先っぽの葉が黄ばんできたら収穫の目安と聞きさっそく収穫してみた。
画像でも分かるように根深ネギと比べ根(軟白部分)がけた違いに太い。
普通のネギは引き抜いて収穫するが下仁田ネギは根の張りが強く
引き抜いて収穫はできない。スコップを使わなければいけない。
大きな葉、極太の白い部分が特徴である。
ネギの王様といった貫禄である。
ヌタにして食した。
とろける～
甘さが口の中に広がり極美味であった。
画像は下仁田ネギ(サカタの種)と根深ネギ(トキタの十国)
下仁田ネギは、昨年３月に種蒔きし、６月に定植していた。
先っぽの葉が黄ばんできたら収穫の目安と聞きさっそく収穫してみた。
画像でも分かるように根深ネギと比べ根(軟白部分)がけた違いに太い。
普通のネギは引き抜いて収穫するが下仁田ネギは根の張りが強く
引き抜いて収穫はできない。スコップを使わなければいけない。
大きな葉、極太の白い部分が特徴である。
ネギの王様といった貫禄である。
ヌタにして食した。
とろける～
甘さが口の中に広がり極美味であった。
昨年は本当に色々お世話になりました。今年度もあと３ヶ月になりました。４月からはきっと違う仕事になると思うのですが、きっとチョコチョコ教えて頂かないといけないこともあると思います。その時には、またよろしくお願いしますm(_ _)m。
新年明けましておめでとうございます。
確かお正月は海外に行かれたんですよね。
良いですね～。
本年も宜しくお願いします。
娘を手放す日が更に近づいたきがしてます・・・。
ネギいいな。
美味しそうですね。
次回のGコンペの賞品は
ぜひ、下仁田ネギでお願いします。
二連覇ねらいます。
本年もどうぞ宜しくお願いします。
明けましておめでとうございます。
三が日に打ちぱーに行って来ました。
混んでました。
Gブームの再来の予感がしました。
本年も宜しくお願いします。