善ちゃんの家庭菜園日記

家庭菜園を始めて23年、車で40分程の畑に週一通う菜園日記～

カリフラワー

2020-05-16 | ☆ブロッコリー・芽キャベツ
カリフラワーを収穫～
春先までスローに成育していたが温かくなってきた４月末から花蕾が急成長、収穫時は直径20㎝に

Sマーケットでは数量が少なく、消費ニーズがあまり無いようだ。
どうして？こんなに美味しいのになぁ～
生産側もブロッコリーと比較するとコスト的に見合わないのかな？
湯がいたコリコリ食感がとても美味しい😋








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