善ちゃんの家庭菜園日記

家庭菜園を始めて23年、車で40分程の畑に週一通う菜園日記~

そら豆

2009-03-29 | ☆そら豆
そら豆


世界最古の農作物の一つといわれ、原産地は北アフリカという諸説がある。
さやが上を向いてなるため、空豆、さやが蚕がつくる繭のようなので蚕豆
とも書くようだ。

さやから出すと一気に鮮度が落ちるのでなるべくさやが入ったものを買うと
良い。
11月に種を蒔き温かくなったこの時期にスイートピーに似て美しい。
収穫は5月の中旬頃になる。

■空豆
温かくなってきて新芽がたくさん出てきた。
大きい空豆に仕立てるため、新芽をカットして一つの豆から3本仕立てとし、
種を2個蒔きしているので6本仕立てにした。
追肥するとともに、土寄せを行なう。
そろそろ、アブラムシとの闘いが始まる。


■空豆の花、(スィートピーに似ている)

最新の画像もっと見る

コメントを投稿