秋野菜の収穫ラッシュ～丸々太った白菜、種イモ用の里芋など１５種を収穫

１１月１６日

 

菜園は秋野菜の収穫ラッシュ。

この時期は年間を通して収穫野菜が最も多い季節である。

今日はハクサイ、ネギ、キャベツ、インゲン、モロッコインゲン、セロリ、里芋、セロリ、サンチュ、レタス、ピーマン、京菜、小松菜、ダイコン、カブ。。。など１５種収穫

想定外はピーマン””１１月の中旬まで収穫が続くとは・・・恐るべしピーマンだ。

トップバナーはブロッコリーとカリフラワー。

数年前までカリフラワーは苦手野菜の一つであったが今は好物の一品になった。

カリフラワーのコリっとした食感と甘味は格別である。

 

そろそろ、冬支度の土づくり・土壌改良に入り、里芋と大根貯蔵の準備に入りたい。

 

秋作のモロッコインゲン

 

 

 

 

 

 

 サニーレタス

 

 

セロリ

 

 

 

 キャベツ(みさき)

 

 

 

サンチュ