その「七碗麺」の入り口で見かけたメニューです。7つメニューがあるので、七碗面という店名にしたようです。1番上のメニューはあとでお見せします。2番目は豚肉の細切りを載せた麺です。2番目は豚の大きめのスペアリブが載った麺で、この店のお奨めです。3番目は豚のレバーを載せた麺です。5番目は腰花(腎臓)です。6番目は大腸です。中国では腎臓や大腸も立派な食材です。7番目はスペアリブです。8番目はメニューではなく、卵をつけると2元追加という意味です。
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