葉野菜、ハーブでもあるルッコラ・・白い十字花がお隣の畑に咲いていましたので、撮影させてもらいました。
和名はキバナスズシロと呼ばれていますが、イタリア語のルッコラの方が知られています。
「キバナ」といいますが、十字花は、白色でした。花弁に紫色の脈が入っています。
若い葉をサラダとして生食したり、おひたしや炒め物にも使われます。
和名はキバナスズシロと呼ばれていますが、イタリア語のルッコラの方が知られています。
「キバナ」といいますが、十字花は、白色でした。花弁に紫色の脈が入っています。
若い葉をサラダとして生食したり、おひたしや炒め物にも使われます。