おせちが元旦に届く！

横浜市の新庁舎２Ｆに８月にオープンした「TSUBAKI食堂」から、嬉しいお手紙をいただきました。

 

コロナ禍にあって、これまで経営していた２店のうち１店を閉めざるを得ないという苦しい状況の中、この店の開店資金の一部をクラウドファンディングで資金調達することなり、目標の500万円をみごとに達成したのです。

 

某も少しだけお手伝いをさせていただきましたが、手紙は返礼品「横浜農場おせち」についての連絡です。

 

「新鮮な横浜のお野菜や食材を、新鮮なままお届けするために12月31日の朝に調理し、2021年元旦に宅配にてお届けする予定になります。冷凍とは違う本来の美味しさをお楽しみになさってください。」

 

スーパーマーケットや通販サイトでは、冷凍されたものが暮れのうちに配送されるのですが、元旦とは驚きです！！

 

他には真似のできない細やかな対応、椿さんのお店に多くのファンがいることも納得ですね。