種まきはしたものの、食べられるようになるかしらと思っていたホウレンソウが、このところの暖かさで大きくなってきました。
一度でも食べたらOKと、サラダにしました。最近ホウレンソウは作っていなかったので、サラダで食べるのは久しぶりです。
小さくてやわらかいので、茎も一緒です。オリーブ油・塩・コショウ・白ワインビネガー・カリカリベーコンで味付けします。昼食に、トマトソースのパスタと食べました。
猿除けにネットをかけた干し柿です。そろそろ渋が抜けてきたようで(笑)、今朝また猿がきましたが、柿は無事に日が当たる室内に移しました。
