ほたての炊き込みご飯♪

ベビーホタテの冷凍使いました
米醤油で煮ようかなぉって思ってたんですが、昨日の福岡（・・・いや、今朝もですが）は、かなり冷え込んでたので、あたたか～い炊き込みにしてみました



材料
米・・・４合
水・・・４カップ
人参・・・１/２本
ベビーホタテ・・・１２０グラム
生姜・・・正味１０グラム
米醤油・・・大さじ半分
塩・・・小さじ一杯強

作り方
米は洗って水に浸しておきます。
人参はせん切り、生姜はみじん切り。



生姜、１０グラムってかなりたっぷりです
苦手な方は少なめにどうぞ
調味料を加えて、ホタテを投入



後はいつものように炊くだけで～す
ほたてのあのいい～香りがふわっとします
けど、大人と子供って違うんですねぇ。

おっし

「ねぇねぇ、ホタテもう入ってないっちゃけど 」
「は？ホタテだけ食べるけんやろうもん 」
結局、ホタテのほとんどは坊に食べられてしまい・・・残るご飯はホタテの香りのする人参ご飯となりました

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