いい感じに膨らんでるでしょ～
それがねぇ・・・
もうね、今朝は家族で大爆笑
この型、友達が坊のために探してくれた可愛い乗り物系の型なんです
シリコン型で、２２０度までＯＫなので、焼いても蒸しても大丈夫ですって
そして、初めて使う米粉
今日は初めてづくしなの
この米粉は、群馬産のもち米１００％。
製菓コーナーにあったから、パンにも使えるのかなぁと思って購入してみたんですが。
これが
か～なり問題ありでした
まずは計量しま～す。
米粉・・・１００グラム
水・・・１４０グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ１杯半
甜菜糖・・・大さじ１杯
塩・・・少々
色づけ・・・お好みで抹茶とか
この米粉、すっごい水を吸うんです。
ゆきひかりってアレッ子用の米粉があるんですが、これよりももっともっと吸うの
こんなにお水を入れて作ったことなかったんですが、こうしないとぽろぽろの塊で・・・
まぁ、色をつけてみようと三種類
抹茶・カカオ・かぼちゃです
これをスプーンで少しづつ型に流していきます。
土鍋にお湯をはってこのまま強火で蒸しますネ。
そしたら、最初の写真みたいにぷ～～～～って膨らんだんです
これはいい感じ
って思って、オーブントースターでちょっと水分を飛ばして。
さぁ型抜きするぞ
う・・・。
気をとりなおして。
型抜き～～～ッ
・・・。
ね。
外郎でしょ
飛行機も舟もなんがなんか、分からんやんか～～～（笑）
「パンになりたかったけど、なれんかったっちゃね～～～～
」って大ウケ
仕方なくお箸でいただきました
ビヨ~ン
って伸びるし・・・。
この粉。
使いきらん
小麦粉のパンに何割か混ぜて使うと、もちっとするのかもね～。
いやぁ、朝から外郎とは。
年の瀬の忙しい中、思わず笑ってしまう朝食となりました
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