軽井沢万平ホテル＠軽井沢 １日目

お仕事が終わってから、軽井沢まで一泊旅行に行きました

なんと、泊まったホテルは「軽井沢万平ホテル」で～す。
明治27年に発足した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつ。
老舗のホテルに泊まれるなんて、ワクワクしちゃいました

ホテルに着いたのが、２０：０５。
ホテルのレストランのお食事のラストオーダーが２０：１５だったので、ギリギリ間に合いました車の運転ありがとうね
チャックインする前に、そのままレストランへダッシュ

「中国料理　萬山楼」で「皇帝」 コースをいただきました。
中華料理なのに、素敵な盛り付けでしたよ

「春舞う彩り冷菜」で～す。

甘海老、鴨のロース、柚子大根のスモークサーモン巻き、筍とイカのわさびマヨネーズソース、カンパチのカルパッチョでした。
中華料理なのに、きれいな盛り付けでうれしかったなっっ

「桜の香りの蒸し鯛　フカヒレあんかけスープ」で～す。

軽井沢は氷点下。いい中華出汁の優しいお味のとろりとしたスープで身体が温まる～。フカヒレでお肌つるつるになるかしら？

「鰈の野菜あんかけ」で～す。

これで１人前です。パリッとあがった衣にソースがよく絡みます。
骨までいただけるので、ほとんどなくなるまでいただきました。

「国産牛フィレ肉のステーキ」で～す。

中華料理で、ステーキが出てきました。
ビックリ～　ピロカラソースでいただくステーキが新鮮に感じましたよ。

この後、
・春の竹の子とツブ貝の茶碗蒸し
・下仁田産蒟蒻と武石鶏の山椒味噌焼き
・中国式おかゆ
・チーズとホワイトチョコレートのムース
をいただきました

中華料理じゃないお料理に、本当にビックリでした。
とてもおいしくいただきました

お食事をいただいたレストランは、こんな感じです。

素敵なステンドグラスですよね～
初めて来たのに、なんだかとっても落ち着く場所でした。

会社終わってから、軽井沢に来るって大変すぎるかな～って思ったけど、思い切って来て良かったな～

ホテルのお部屋も素敵で、大満足です。
もう１回泊まりに来たいな