蒲眞＠荏原中延

今日は、ほっこりしたい気分です

っということで、「蒲眞」さんにおじゃましましたよ。

ご家族で経営されている、私がとっても落ち着くお店です



今日のお通し「温奴」で～す。



熱々のお豆腐で、身体が温まるわ～

薬味もたっぷりなのも、うれしいです。



久しぶりにメニューにあった「きゅうりの柚子味噌」で～す。



自家製柚子味噌がおいしいです。

いいねっっ




「沖縄産　もずく酢」で～す。



沖縄のもずくは、もっちりしていておいしいですね～

お家の近くで購入するものとは、全く異なるお味です




「まぐろ刺」で～す。



赤身と中トロの両方が味わえる部位でしたよ。

おいしいっっ




お店のご主人の息子さんが担当の「タラモ」で～す。



貝の形に盛り付けられていてカワイイ～～～

タラモは、作る工程がとっても多くて

技術が必要なお料理なんですって。

なので、レシピを教えていただいても

同じ味に作るのは無理なのだそうですよ





「ふぐの唐揚げ」で～す。



お店の奥さまが「おいしいよ」っと教えてくださったので

オーダーしました

ふっくらもっちり食感でおいしかった～～～




またまた息子さん担当の「なすのチーズ焼き」で～す。



見ての通り、おいしいに決まっているのです

チーズが伸びる～～～




息子さん担当のメニューをパチリ



元イタリアンシェフをされていたので

イタリアンメニューがあるのです。

最近は、ランチも始めたそうですよ

なので、夜のメニューもいろいろと用意できるようになったそうです。

ランチタイムにも、おじゃましてみたいです



ごちおうさまでした～





【お店の情報】
「蒲眞」
東京都品川区中延2-15-16
03-3782-2591
営業時間：17：00～22：00(L.O)
　　　　　　 [祝]　17：00～21：00(L.O)
定休日：日曜日