山芋とろとろ

これは、なんだと思いますか。





そう、山芋とろとろです。

昨日、前原さんが送ってくださった日本一周のタオルとともに入っていました。
お礼のお電話をしたのだけど、わからないものがあったので尋ねれば、ご自分の畑でできた山芋との由。
えっ、山芋？
さつまいもとは違うんだ…と少しびっくり。
見たことがなかった。長芋とも違う。

それを今夜、夫がすり鉢ですり、お味噌とだしを入れて作ってくれました。

紫って珍しいな。

もちろん、とろとろでおいしかった。
そのまま食べたり、ご飯にかけたり…。

夫は「母の味」を堪能したようです。

我が家になっていた「ぬかご」を思い出しました。
あれもゆでて、いいおやつでした。秋の味だったかな。

ありがとう。前原さん。
さつまいももおいしかったし、もう一種類珍しいサトイモがあります。それは今度ね。

さて今夜のお風呂はゆず風呂。

葉山の友人のSさん宅のゆずを入れました。
カボチャは天ぷらで…。

友だちからたくさんのあたたかい心をいただいています。
次女の結婚式もお友だちがたくさん。
娘は、私の「友だちは宝物、大切に」といったことを守ってくれていました。



おやすみなさい。