R.05.11.19 甘 エ ビ NO,4026
多分昭和30年代後半だったと思う。 多分職場の同期生の親睦旅行だったと思う。]
金沢に行った。誰かが、芸者を読んでどんちゃん騒ぎをしたいと言い出した。ところが
芸者さんはみんな出払って一人も残っていないという。
旅館の女将が芸者さんを呼んだと思って珍味を食べて行きなさいといった。
出されたのが「甘エビ」だった。 当時は深海に生息する甘エビを捕獲する技術が確立
されていなかったので甘エビは最高級品だった。
目をむくほどの代金を請求されて驚いたが、今じゃ移入品が大半だろうが、回転すし店
でも出る大衆食品になっている。
