あきしの風~波多之國めぐり

四国西南端に位置する幡多周辺の情報を発信&日記など発信
都会生活に慣れた人達にはものすご~く退屈な場所です

ひがしやま~冬の高知の隠れた名品

2020年12月21日 | 日記・エッセイ・コラム
寒くなると思い出すのが冬の高知の隠れた名品・ひがしやま(東山)
砂糖不使用の丸干しの干し芋で
まるでキャラメルみたいにねっとり

手間暇かけて、いい色になるまで天日干し

いい値段がするけど・・ 食べてみる価値あり(^^♪
今日、21日は二十四節気の一つ「冬至」
「一陽来復(いちようらいふく)」とも言う
良くないことが続いている人も冬至が来たら「さあ、これからは良いことがどんどんやって来る」と気持ちを切り替える日
そして、冬至と言えば柚子湯
ゆっくりと湯船に浸ってコロナに振り回された一年を回顧しますか?
*** *** *** *** *** *** ***
今日から朝のゲートボール練習も年明けまでお休み
22日からは迎春準備を始める日
迎春準備と言っても・・
門松の張り紙を玄関に貼って、大掃除ならぬ小掃除をして終わり(^^♪
今までコロナ対応について苦言を呈してきたけどコメントを聞いてると馬鹿らしくなってきた
どうでもよくなったので、もう何も言いません(笑)


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2 コメント

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Unknown (tudukimituo1028)
2020-12-21 09:53:14
今どき天日干しの干し芋ですか?
それは美味しいでしょうね^^
したっけ。
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Unknown (akishi_2014)
2020-12-21 16:33:06
この時期ならではの高知の名品です。
スーパーにも並び始めましたがいい値段してます(笑)
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