カジキのソテー

カジキに 深層塩とコショウで下味をつけておく 添え物の人参は バター、檳榔糖、深層塩でソテーする フライパンに 油をひいて ズッキーニの輪切りと 茄子に切れ込みをいれて焼く 深層塩とコショウをパラりと振って皿に盛る カジキに小麦粉をふるいかける フライパンをさっと拭いて バターを溶かしいれ カジキを入れて 全部の面に焼きをつけ こんがりしたら出来上がり . . . 本文を読む