天気が良いので公園に行こうと思っていたら
ツレの弟の兼さんが見えることになり
ツレのお母さんの写真を持参してくださる
少し曇ってきてしまったが
まだ暖かかったので午後から散歩に出掛け
公園に着く前の道路からツレは
「此処から歩くよ」と言って１５メートル程歩く
私は後ろから車椅子を押して付いて行く
結構シッカリと歩いていて安心して見ている
公園に着いてからは自分で車椅子を運転して鉄棒の所まで行き . . . 本文を読む
昨夕、ＮＨＫのゆうどきネットワークで取り上げていた塩豆腐
冷蔵庫に絹豆腐があったので早速作ってみました
深層塩を豆腐の上下に付け
ペーパータオルで包んでたっぷりした容器に入れてから冷蔵庫で一日
その際ペーパータオルは３回ほど代えると言うものが塩豆腐で
チーズのような滑らかさとか
夕飯に、カットしてわさびと醤油で頂くとまずまずの美味しさ
しかし、イマイチ物足りないかな？とも思う
もう一品は
み . . . 本文を読む
朝のうちにツレの指圧をしてしまう
夕方、お隣さんが見えケーキを持参してくださる
ツレをお茶に誘うと、一階に降りてきて３人で一緒にお喋りをする
ツレも変わったな～と感慨深い・・・
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ベッドの柵が外れやすいので
ツレが何度か危ない目に遭い
交換を申し出て置いた
今日届いた柵はストッパーが付いていて凄くいい
初めからこれの方がいいですよと教えてくれたら良かったと思う
一ヶ月の負担金が５００円から千円に変更になったが
ツレの安全を考慮したらこちらの方が断トツいい
注文ついでにベッドサイドテーブルを頼んだ
昼間はツレが仕事中のこともあり
昼食のためにツレが一階に降りてくるよりも
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先日、山梨の大家さんでご馳走になり
美味しかったので再現してみました
出汁に醤油・酢・唐辛子・檳榔糖を少量入れ温めておき、素揚げした茄子を油切りして入れ５分ほど煮る
そのまま冷やして出来上がり
揚げ出しよりもサッパリしていて美味しい . . . 本文を読む