朝から雨で、外仕事ができません。
録画しておいたスターシェフのぶっつけ本番料理、イタリアンを見ました。
出演は山根大助さん。
イタリア料理のレストラン「ポンテ ベッキオ（ベッキオ橋）」のオーナーシェフ。
作るところを見ていたら、すぐにでも食べたくなって、
足りない材料を買い求めに、某スパーマーケットへまっしぐら。
ペンネを昆布水で水から茹でて、やわらかくなったら、
バターと生クリーム、マッシュルームを混ぜ合わせ、
最後にたらこを絡ませたら出来上がり！
シンプルな料理の時ほど、素材にいいものを使おうと思っている私。
たらこのいいのが２０％引きで売っていたのがラッキーでした。
予想通りのいいお味でした。
ものすごく簡単にできるので、
急なお客さんの時は便利だし、
ワインにも合いそう。
久々、、、テレビを見てすぐに、作ったのでした。
ネットで調べると、レシピが載っています。
試す価値のあるレシピでした。
