里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

やってみたいことリストを作成中です

2021年12月08日 | おかみの趣味の小部屋

今年も残りわずかですね。

一日中雨なので、バケットリストを作ってみました。

 

バケットリストとは、死ぬ前に

(前向きに言い換えれば生きている間に)したい100のこと。

100個も見つけるのは大変なので、

とりあえず10分割して、10個だけ。

冬用です。大体2月くらいまで。

1.七草がゆを土鍋で作る。

晴れときどきファームを見ていたら、食べたい!でした。

2.タマゴタケを収穫して、食べる。

一人じゃ間違うと怖いので、キノコに詳しいと一緒に。

3.魚のさばき方を覚え、料理のレパートリーを増やす。

今日は鯵と鯛を買ってきましたよ。

独りよがりにならないように、隣にテキストを置きます。

4.英文メールの書き方を学ぶ。

5.ラオスの竹紙を使った明かりを作る。

6.蜜蝋キャンドルを作る。

7.キッチンをきれいにする。

調味料や皿、調理器具ががめちゃくちゃにおいてあり、気持ちがよくないのです。

「だわへし」という、素晴らしい片付け法があると知り、

俄然やる気になりました。

ちなみに、

だ 出す   おいてあるものを全部出して、

わ 分ける  使っているものと使っていないものを分け、

へ 減らす  使っていないものは、捨てる(こちらを優先)か別の場所へ、

し しまう  残したものだけを、わかりやすく(見えやすく)しまう。

8.チーズケーキを作る。

9.春のチキンカレーを作る。

10.独学大全(752ページ)を後ろから読む。

方法が知りたいというより、

著者の頭の中を知りたいのです。

11.第9を生で聴く。

タマゴタケは冬にとれないので、1個追加となりました。

コメント (1)
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