６月２０日は、シェフのおまかせスペシャルランチの日でした。
今回はイナダが釣れて、
魚介（タコ、エビ、アサリ、ウニとイナダ）と
夏野菜（ズッキーニ、キュウリ、トマト、エシャロット、クスクス）で
タルタルに仕上げました。
前菜は、豚の角煮、ポテトサラダ、ピクルス。
玉ねぎの濃厚スープ。
パンは前回好評だったフォカッチャ。
デザートは、アメリカンチェリーのシャンパンジュレ。
お客様に喜んでいただけ、スタッフ一同ホットしました。
店先の生け花は、庭に咲いている花を土鍋に生けたものです。
いいことがいっぱいつまった一日でした。
夕暮れ時に野山に向かって「ありがとう」ってつぶやきました。
２か月ぶりの東京です。
ガイアシンフォニー９番を見て、読響の名曲演奏会に行く予定でした。
東京都写真美術館に着いたら、
ガイアシンフォニー９番はまだ上映していないと、気がつきました。（アララ！）
仕方がないので、友だちと相談して、
現在上映中の「Under the turquoise sky」（ターコイズの空の下で）を見ました。
モンゴル語のしゃべれないタケル（柳楽優弥）がおじいさんの頼みで、
モンゴル人（日本語がしゃべれない）の運転手と
おじいさんの子供（若き頃モンゴル人女性との間にできた）探して、
モンゴルを旅するロードムービー。
美しい空の青さを期待したけれど、そっちが映画の中心ではなかった。
（そりゃあそうです、空の下の話ですものね）
モンゴルの広大な自然は、十分満喫できましたが、、、。
夕ご飯は美濃吉（京都に本店がある）。
下の引き出しを開けると、さらに料理が３品顔を出します。
２５０円増しの加茂なすの田楽がおいしかった！！！
（右の半欠けが加茂なすの田楽、、、わかりにくいですね。）
夜は読響の演奏会。
ヴェルディ―の「人間の運命」序曲が最高でした！
音色の豊かさに、こんないい曲があったんだと驚きました。
メンデルスゾーンのバイオリン協奏曲もなつかしい。
終演後は、ホテルでアゼルバイジャンの白ワインを飲みながら、歓談。
翌日は雨の中を、東大駒場を横目に見ながら、
日本民芸館へ。
柳宗悦の収集品が展示されています。唯一撮影が許可されている皿の一つです。
ついでに近くにある、加賀藩前田本邸へも。さすがに、全てが壮大です。
最後はアメ横。
セブ島のドライマンゴーと生ライチをお土産に。
アメ横も以前の活気はまるで無し。
お店も半分くらいに減っていました。
コロナを乗り越えて、
以前の活気を取り戻してほしいと思いました。
友だちに「ハツユキカズラをわけてください。」とお願いしたら、
月曜日から雨らしいと言って、
日曜日にどっさり届けてくれました。
ハツユキカズラは、キョウチクトウ科テイカカズラ属。
先端の葉がピンクと白できれい。
育てやすい。
よく増える、、、、、といいことづくし。
山の斜面を切ってデッキを設置した庭の
「土留めになる」と考えたのでした。
たくさんいただいたので、
これならあっという間に増えてくれ、きれいになると、
期待が膨らみます。
先ずは、デッキの近くにあるトイレに行く道沿いから植え始め。
お昼近くななったら、雷が鳴って、雨も降って来たので、
半分植えて諦めました。
数年前に植えたヒメイワダレソウ、、、少しずつ広がり、
かわいらしい花を咲かせています。
６月５日と６日のそば屋大海戸にお越しくださった皆さま、
ご来店ありがとうございました。
車の数が多くなれば、
途中の道ですれ違いをしなければならないケースも増えます。
お客様から、すれ違い時の不快な対応などの報告もあって、
慌てて道沿いの下刈りを行いました。
今回は、お隣の大先輩が道の右側を鎌で刈り、
私が左側を仮払い機で刈って、熊手で掃いて片付け完了。
これで、少しすれ違いしやすくなったと思います。
もっと早く、やった方が良かったですが、、、、その反省が生かされるのは、来年？。
忘れていないといいけど。
ご褒美は、文楽のランチでした。
