
これは 7月に撮っていた畑の イネ科 モロコシ属の植物です。
オオクサキビ(イネ科 キビ属)の投稿をしていて、思い出しました。
ホワイト・ソルガム または グレイン・ソルガム
と呼ばれているように、穀物です。

熱帯アフリカが原産です。食用の穀物として使用される「ソルガム」で、紀元前3000年にはすでにエジプトで栽培されていたそうです。

丈が 1.5m~2m近く伸びるので、ここでは 風よけの目的もかねて
畑の周囲に 防風林のようにして植えてあります。

ただし、この前の台風で ほとんど倒れてしまいました。

アメリカでは「とうもろこし、大豆、小麦に続く『第4の穀物』」として今話題を集めている自然派作物です。

熱帯地方では主食として用いられます。
また酒や菓子、ブドウ糖などの原料にも用いられます。
わが国では、飼料用に利用されますが、そのほとんどを輸入に頼っていますので、このように 畑でお目にかかることは 珍しいです。