チームストレッサー

可愛い水耕栽培装置で元気に育っているのは大葉。
正しい植物名はシソ。これは緑の通称「青シソ」です。
現在、フローラハンターズとJr.はそれぞれ別な方法で
野菜にストレスを与え、ポリフェノールなどを強化した
機能性野菜を栽培する技術開発に取り組んでいます。
実はこの手の研究はチームの十八番。
先代のチームフローラフォトニクスは結成まもなく
ブルーベリー並みにポリフェノールを含んだ食用菊や
レタスなどを栽培法を工夫して作りし、みんなをびっくりさせました。
その方法はLED。青色、赤色、さらにはUVライトが彼らの武器でした。
チーム名のフォトニクスとはこの研究スタイルからつけた愛称です。
しかし現在のフローラハンターズは違います。
2年生は貧乏ゆすり、Jr.は氷風呂という
バラエティー番組にも出てきそうな方法でストレスを与えているのです。
ストレスの要因やストレスを与えるものをストレッサーというようですが
ストレッサーには気温や騒音などの物理的ストレッサー、
薬害・栄養不足などの化学的ストレッサー、
病気や怪我などの身体的ストレッサー、
不安や怒り、人間関係などの精神的ストレッサーの４つに大別されるといいます。
チームが与えているのは光や振動、低温。つまり物理的ストレッサーです。
果たして他のストレッサーも植物に効果があるのでしょうか。
今に誰かチャレンジするかもしれません。
なんだか性格が悪くなりそうなことばかりしています。

ゆっくりだけときれい

環境システム科の２年生が栽培しているハツカダイコン。
８月下旬に播種しましたが、無事に発芽。
やっと間引きできる大きさに育ってきました。
彼らは5月にも1度育てていますが、
それに比べると秋は気温が低いので生育がとてもゆっくりです。
しかし秋の栽培の良いところもあります。
葉をご覧ください。虫が食べた穴がまったくありません。
寒いので害虫がほとんどいないのです。
そのためきれいな葉になるので
品質が向上し、みなさん喜んでくれるはずです。
10月に入ると気温はもっと下がります。
収穫まで１ヶ月というハツカダイコンですが
いつ頃販売できるのでしょう。
もう2週間もすれば２学期の中間考査。
消費者にお届けできるのは、間違いなくそれ以降になりそうです。