先日、ご来店のお客様が「香川県一おいしい天婦羅を揚げる手打ちうどん屋さんが近くにあるよ~」と教えてくれました!!
香川県一!!そそられますね~(笑)!!
早速兄貴がお盆休みで帰省していたので、一緒に行ってきました~!!
「手打ちうどん 川千」
場所:香川県高松市磨屋町5-1
お店に入るとすぐ横でおじちゃんが麺を打っています。
手打ちのセルフのお店です。
ぶっかけの大にちくわ天をトッピング♪
確かに天婦羅は揚げたてで、サックサク!!香川一と言うだけの事はある
麺のコシはしっかりあり、綺麗な麺です☆
出汁は少々甘めです。
兄貴は関東風味が好きなので「甘すぎる!!」と言っていました・・・・。。。
こればかりは好き嫌い、好みが分かれるかもしれませんね(*^^*)>>
しっかり効いた出汁、味醂の芳醇な甘みがプラスされて甘辛く感じるのでしょうか??でも僕は好きです・・・
こんな近くに、良いうどん店発見です!!
今度は違うトッピングで試してみよ~う