香川県琴平の旨酒、「凱陣」が入荷しております！！
〇悦凱陣 純米吟醸黒澤亀の尾生原酒H30BY
丸尾本店 香川県
1.8L 5700円（税抜） 6270円（税込）
720ml 2900円（税抜） 3190円（税込）
無農薬・有機農法、自然栽培でお米を作る、米作りの名人「黒澤さん」の亀の尾を使用。
蔵でじっくりと熟成されているので、香りはほのかにキャラメルやシナモンなどの甘い香り、
奥行きのある香りが特徴。
味わいは、熟成による旨みの中に、アーモンドチョコレートのようなコク、わずかに感じる
苦渋味がアクセントで、食中酒としておつまみが欲しくなります！
ワイングラスに注いで、スワリングすると味わいが落ち着きグッと美味しく召し上がれます！
【相性の良さそうな料理】
くるみと小魚の佃煮（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/5913841
〇悦凱陣 純米阿州山田錦生原酒R2BY
丸尾本店 香川県
1.8L 3200円（税抜） 3520円（税込）
お待たせいたしました！！凱陣新酒第二弾！！
徳島県の阿波山田錦を使用した骨太な純米生原酒です！
オレンジなどの柑橘系の香りが爽やかに鼻腔をくすぐります。
口に含むと、阿波山田錦の図太い旨みが酸と共にパチンと口中に広がって、程よい苦みを
残しながら切れていきます。
【相性の良さそうな料理】
グレープフルーツとサーモンのサラダ（クックパッドより引用）
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https://cookpad.com/recipe/1165021
〇誉凱陣 純米吟醸火入R2BY
丸尾本店 香川県
1.8L 3150円（税抜） 3465円（税込）
現在、凱陣の中でも、唯一「誉」という頭文字が付く、こちらの純米吟醸。
香りはサワークリームなどの爽やかな乳製品の香り、ほのかに柑橘系の果実香も感じます。
味わいは、五味のバランスよく、流線型の流れるような旨みが軽快に広がります。
広がりのサスティーンも丁度よく、後口スッキリ切れていきます。
安定の味わいを存分にお楽しみください！
【相性の良さそうな料理】
タイムとローズマリーで鶏の香草焼き（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/6772765
