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納豆始末記      遺聞 ②

2021-01-04 | ◆日記・エッセイ・コラム
本編は終了しましたが、訳あって「遺聞」と続きます。その次が納豆始末記 「血風録」の予定です。勿論、子母澤寛先生のパクリです。納豆は既に終わった趣味だが、なんの因果か注文した書籍達が今頃届きまじめた。1冊数千円もします。、どれもプロ向け。知りたかった事は「ひきわり」の手順。あとは、圧力鍋で煮ると栄養分が煮汁に出る思うのが圧力鍋内で「蒸す」には何分必要かである。結局それと「ひきわり」とどう合わせるか? . . . 本文を読む

アンタ、普段は何を飲む?

2021-01-04 | ◆日記・エッセイ・コラム
紅茶。絶対にTeabag。理由はない。。メーカーも拘りは一切ない。アールグレイなら何でも良い。濃く出してミルクは入れる。TEABAGは入れっ放しが多い。マグカップで。私の知る英国人で、カップ&ソーサーで飲んでる人は1人もいなかった。皆スーパーマーケット銘柄。(´^∀^`)英国の一等地にプライベートビーチ持ってる人でもそれ。キュウリのサンドウィッチが最高です。紅茶云々抜か . . . 本文を読む