ごはんのしたくを はじめた
クリンは、
秋のみかく（味覚）
である、
「ずいきの煮物」を 作ることにしました
「ずいき」というのは、ハス芋や
里芋の ようへい（葉柄。くきみたいなところです）
のことで、
田舎では
よく・売られています
皮むきや、アク抜きなど・・、若干・下処理が
ひつよう（必要）ですが、
ゆでると
フワフワになる
この スポンジ状の野菜が
うちの 家ぞくは 大好きで・・
がんもどきと いっしょに
に（煮）ると、
ずいきのなみだ（随喜の涙）
を ながして
食べます
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とみやさまっ🐻クリンたち、ボ・ガンボスって知らなくて、今けんさくしてみました❗そしたら「ずいきの涙」をきこうと思ったのに、「ダイナマイトに火をつけろ～🔥」って曲が始まっちゃったけど、きいてみました🎶
ちょっとオシャレないまわのきよしろうみたいでしたよ✨
クリンより🌼
食べ物のズイキと随喜をかけるなんて～❤️
ボ・ガンボスに「ずいきの涙」という曲があって思い出しました～🎵
久々に聞いてみよっと❤️
ナットウ汁に芋がらを‼️
うう、今まで、芋がらカボチャみそ汁と、ナットウごはん🍚の組み合わせで食べていました⚠️
さいしょからみそ汁に入れればよかったのか⚡
さすが山形・・
今度からそうしますっ⤴️⤴️⤴️
(豚汁に芋がらを入れるのも大好きな)クリンより🐻🐷🍀✨
山形の郷土料理に納豆汁がありますがこれにも芋がら（ずいき）を入れます。
美味しいですねー
さすが、お上品な炊き方ですね⤴️✨✨
うす味のずいきを冷やして針ショウガのせて食べはじめたら、そうめんが３束くらい食べられそうです🎶
京都では「北野天満宮」でずいき祭をやっているとききましたよ✨✨✨クリンも行ってみたいなあ🎵🐻✨
こちら(東京都下)ではつい３日くらい前まで生ずいきを売っていました❗多分このあと、かんそうさせた芋がらを売り始めると思います💡
もう一度くらい食べようかなあ、、カボチャといっしょにみそ汁に入れても美味しいんですよねえ✨
クリンより🍀
我が家は薄味の出しで炊いて、おろし生姜をのせて食べます
がんもどきと煮ても美味しそうですね
でもこちらではズイキは夏にしかみかけません
来年見かけたらやってみますね（鬼が笑いそうやけど・・・）
ユミさん方面にはないんだね❗
とっても美味しいからどこかで食べるチャンスがあるといいんだけど、、
長いし、えたいが知れないし、知らない人はぜったいに手を出さないけど、うちの方では美味が知られているので、スーパーでバンバン売れています⤴️✨✨
クリンより🌼🌼
スーパーでも売ってるものですか？
でも、調理に手間がかかるようなので、
私は手を出さないと思います。
ズイキ、ぐんま県なら、おっきりこみうどんとかに、さりげなく入っていそうな気もしますね💡
あと、何気なく下仁田こんにゃくとに(煮)付けられていたりしそう✨
本格的な音楽の世界を志向するような子はそもそも「煮物」でも北関東でもないんですよ🐻少女マンマのかんせい(感性)はまちがっちゃいません❗
やっぱりパンとケーキとお紅茶です🍰🍞☕✨🎶
それでも、だんだん「田舎の煮物」が好きになってしまうんですよね🎵それがけいけん、というものだって、チットが言ってました～✨
今日はわれながらインテリジェンスがすごい出ちゃったと思っていたクリンより🐻👍
ズイキは秋が旬なので、もう売っていないかもしれません🐻💦
いや、もともとスーパーには売っていないかも‼️(クリン家のほうでは毎年売っているのですが、、農家とていけいしているのかもしれません)
道の駅とかにおいてあるイメージです🚗✨
コウノトリさまのようなグルメさんに食べ物のことを教えてあげられて、クリンは、ハナ高々🐻⤴️
クリンより🍀🍀
ナットウ県のプライドにかけて、そんな「激安納豆」の存在をゆるさないのだと思います👑
きっとうちの方は「賞味期限」が近いナットウばかりが流通しているのでしょう。←？
クリンの地元、高れい(齢)化がすごいので、食品や日用品が安いんです💡
東京でも西部や南部はなかなか田舎ですし～🐻
ぼくぺんさまの県はナットウ県であるとともにレンコン県でもあるから、里芋を植える土地があったらレンコン沼にされてしまうのかもしれませんよ❗メロン畑にされるのかも🍈
クリン、ズイキも好きだけどレンコンも好きなんですよね✨こんにゃくといっしょにきんぴらにすると、美味しすぎます～🍚✨✨✨
クリンより🌼
中学まで群馬に住んでいたので、もしかしたら農家さんからいただいていたかもしれません。
マンマの子供時代は、偏食の子だったでので
煮物は大っ嫌いでしたからねえ💔
今考えると信じられない。。。
随喜の涙とかけているところが、インテリ〜✨✨✨
さすがのクリンちゃん⤴︎⤴︎⤴︎💛 🐻✨✨✨
＂ずいき＂知らなかったです。勉強不足なのかぁ😭 煮物好きだから食べてみたいなぁ。スーパーの野菜コーナーで売っているか探してみまーす❣️
コウノトリでした♪
ずいきの煮物、食べたことないんです。美味しそうですね😆
実家は田舎ですが、実家でも食べたことないです。売っていたら作ってみたいです。クリンさまお料理上手ですね✨
納豆59円は安いですね。そんなに安くなってるの見たことないです。納豆の県？なんですけどね。
ホテル楽しみにしています💛
るんばさまぁ～✨✨✨🐻✨✨✨
おこしいただき、ありがとうございます🍀🍀🍀
クリン家もたいてい、うすあげとにていました❗気が合いますね🎵ウフ⤴️←ふつうか。
今回はズイキのりょう(量)がとても多く、長いのが８本くらいあったので、とても太刀打ちできないと考え、がんもどきやさつまあげを投入しました🔥⤵️
ちょっと油っけがあったほうが美味しいですよね💡
うちのチット、ズイキが大好きで、１日でおなべ全部食べてしまいます⚠️大丈夫なんだろうか、、体。
クリンより🌼
ずいきの煮物美味しいですよね。うちは、ウスアゲと炊いていましたが、ガンモドキの方が美味しそう❗
こんな庶民的な話題も、セレブの話題も、本の紹介も、ぜ～んぶ楽しみにしています🙆
おはようございます🐻✨✨✨🍀
クリンたちがセレブ⁉️・・・はじめて言われました❗
いえいえ、クリン家は「おかめ納豆３パック59円」で売っている近所のスーパーにおいて、「特売日の３パック50円」になる日までガマンして待っている庶民です🐻🌼←でもさいきん、ナットウ安くならないんですよね⤵️実家のお母さんに言わせればじゅうぶん安い、どのことですが。。
といいながら、週末からセレブっぽいクラシックホテル宿泊記をつづります～💎✨✨
クリンより🌼(ズイキはくたくたに煮ると煮たナス🍆くらいにやわらかくなります✨)
おはようございます♪
意外な一面を・・・
いつもセレブな記事を書いているクリンちゃん・・
このような、庶民的なお料理もするのね！
がんもと煮たずいき、美味しそうですね。
朝ごはんまだなので、この煮物と温かいご飯が食べたくなりました。