１１月の蔵直ワイン～白～

白もいただきましたー。
スクリューキャップはそれだけで、気軽に飲めますね。

　

Nelson　Sauvignon Blanc 2010（Te Mania）

赤と同じ蔵のワインですね。
ニュージーランドです。
見ての通り、Sauvignon Blanc　100％。

梨とか蜜のような甘さを感じる香り。
味はスッキリした辛口で、酸味がとてもキレイです。
お、美味しいじゃん！
これは、次回引き取りに行った時に感想を聞かれたら
「白が美味しかったです」って答えられます。

お鍋に白ワインとかいいですよね～♪

昨日のランチ＠さっかな－

先週も行けなかったので、２週ぶりの魚です。

銀鱈、ぶり、カンパチとありましたが、銀鱈にしました－。
脂乗りすぎくらいに乗ってました。
すげ－。
皮も美味しくいただきましたよ♪
塩気が控えめだったので、喉が渇くこともありませんでした。

サ－ビスにマグロ、カンパチ、マグロの炙り、の
お刺身を付けてくれました。
炙りはね、皮付きで、皮が炙ってあるの。
香ばしくて濃厚で、まるでカツオのようなお味でした。
いえ、本当に。

ごちそうさまでした～ヾ(=^▽^=)ノ