ピーマンの肉詰め

従妹からピーマンをもっらたので、肉詰めを作ってみました。
専業主婦となって、心と時間に余裕があるから作れます。
勤めていた時には、１８時に帰宅したら１８時３０分には夕飯を食べる！みたいな生活でしたから。
牛挽肉がベターらしいですが、スーパーに無いので合挽き肉で代用。
家庭料理は臨機応変も大事。

できあがり！



盛り付けに色気がないな・・・

とうみょうの豚肉巻、サラダ、カリフラワーの炒め物と。
肉料理が２つになってしまったのは、賞味期限が迫っていたからです。